开餐饮店需要什么东西和手续

开餐饮店是一个很好的商业机会，但是在成为一个成功的餐饮业主之前，您需要了解在开餐饮店之前需要做什么。这需要考虑的因素涉及到多个方面包括许可证，设备，工作人员及摆放方式等。

许可证

开餐饮店首先需要得到餐饮牌照，这是商业成立的基础。办理餐饮牌照可以到当地县市场监督管理局申请。可以直接在系统申请，系统会出具一张《食品经营许可证》，也可以到现场提交材料，检查工作会进行三个环节，先检查材料的真实性与完整性，再到现场抽取食品样品进行化验，最后专家对厨房卫生、油烟排放、厨具消毒等进行检查。全面合格后颁发许可证。

设备

开餐饮店必须有正确的设备。这些设备包括电冰箱、燃气锅炉、消毒烤箱、炉灶、通风系统等。您还需要了解如何升级这些设备，以便符合最新的安全标准，提高效率并保证对健康的保护。建议购买经过安全认证、合格的设备，并按时检修维护。

工作人员

尽管您可能从一开始就主要是通过自己的努力来建立您的餐饮业，但是最终您肯定会需要一个团队来协助您进行操作。您应该寻找在餐饮行业有经验的工作人员，虽然这可能需要花费更多的钱，但会带来更好的服务和更大的成功。并且还需要适当的员工培训，强调卫生，熟悉操作流程。

摆放方式

开餐饮店还要重视的是场地规划及装修摆放等问题。对于装修，建议以简单、卫生、美观和耐用两个重点为出发点来考虑。这些摆放方式将有助于提高客户的满意度，使业务更具吸引力，同时还能带来更好的口碑宣传。往往户型是有局限性的，需要经过设计师精心搭配，缩小风险。

总结：开餐饮店一件事，需要的是一个完整的过程，需要不断的更新及维护。卫生、安全和设备都是在经营餐饮业时无法忽略的部分，合理的人员配置和良好的服务态度也是非常重要的。通过关注以上五个方面，您将能够成功地创办一家具备所有必要许可证和设备的餐厅，与其它商家一起竞争并创造出更高品质的服务和消费体验。